All In arrangementen

Eenvoudig feestarrangement (20:30 – 01:00 uur)

Minimaal 35 personen – € 28,50 per persoon

• Ontvangst met koffie / thee met een mini gebakje
• Aansluitend serveren wij gedurende de avond onbeperkt dranken ons binnenlands gedistilleerde drankenassortiment bestaande uit:

Tappils
Rode wijn (Merlot)
Witte wijn (Chardonnay)
Rosé (Grenache)
Jenever, vieux
Diverse frisdranken
Diverse sappen

•Tijdens de feestavond zullen we rond gaan met bittergarnituur bestaande uit:
2 koude culinaire hapjes per persoon
4 warme gesorteerde hapjes per persoon

• Op alle tafels staan luxe gemengde zoute koekjes en nootjes
• De avond wordt afgesloten met een kopje koffie of thee
 

Feestarrangement luxe (20:30 – 01:00 uur)

Minimaal 35 personen – € 32,00 per persoon

• Ontvangst met koffie, thee of prosecco met luxe chocolade-, framboos-, of citroentaartje
• Aansluitend serveren wij gedurende de avond onbeperkt dranken ons binnenlands gedistilleerde drankenassortiment bestaande uit:

Tappils
Rode wijn (Merlot)
Witte wijn (Chardonnay)
Rosé (Grenache)
Jenever, vieux
Diverse frisdranken
Diverse sappen

• Tijdens de feestavond zullen we rond gaan met bittergarnituur bestaande uit:
2 koude luxe hapjes per persoon
2 warme gesorteerde hapjes per persoon
1 stokje minisaté met satésaus per persoon
1 puntzakje friet met mayonaise als midnightsnack per persoon

• Op alle tafels staan luxe gemengde zoute koekjes en nootjes
• De avond wordt afgesloten met een kopje koffie of thee
 

Buffetarrangement luxe (18:30 – 23:00 uur)

Minimaal 35 personen – € 42,00 per persoon

• Ontvangst met koffie, thee of prosecco met luxe chocolade-, framboos-, of citroentaartje
• Aansluitend serveren wij gedurende de avond onbeperkt dranken ons binnenlands gedistilleerde drankenassortiment bestaande uit:

Tappils
Rode wijn (Merlot)
Witte wijn (Chardonnay)
Rosé (Grenache)
Jenever, vieux
Diverse frisdranken
Diverse sappen

• Buffet bestaande uit:

Koud buffet
Stokbrood en landbrood geserveerd met kruidenboter
Koude schotel en hamrolletjes gevuld met asperges
Tomatensalade met basilicum
Tomatensalade met roomkaas en kruidendressing
Zoetzure komkommersalade
Kruidige komkommersalade met yoghurt
Waldorfsalade
Pastasalade met gegrilde groenten

Warm buffet
Limburgse beenham geserveerd met champignonsaus
Gepocheerde kabeljauw met spinazie en hollandaisesaus
Zuurvlees geserveerd met aardappelkroketjes

Garnituren
Diverse gemengde groenten van het seizoen
Pommes Duchesse

• Tijdens de feestavond zullen we rond gaan met bittergarnituur bestaande uit:
3 warme gesorteerde hapjes per persoon

• Op alle tafels staan luxe gemengde zoute koekjes en nootjes
• De avond wordt afgesloten met een kopje koffie of thee
 

BBQ arrangement (18:30 – 23:00 uur)

Minimaal 35 personen – € 47,00 per persoon

• Ontvangst met koffie, thee of prosecco
• Aansluitend serveren wij gedurende de avond onbeperkt dranken ons binnenlands gedistilleerde drankenassortiment bestaande uit:

Tappils
Rode wijn (Merlot)
Witte wijn (Chardonnay)
Rosé (Grenache)
Jenever, vieux
Diverse frisdranken
Diverse sappen

• Privé terras aan het water en buffet bestaande uit:

Koud buffet
Diverse broodsoorten met boter, kruidenboter, aioli, barbecue saus en diverse tapenades
Pomodorisalade met basilicum, rode ui en aceto-stroop
Fris-zure komkommersalade met sjalotjes en peterselie
Koude farfalle salade met een romige tuinkruiden dressing
Gemarineerde witte kool salade
Aardappelsalade met gebakken spekjes
Koude schotel en ham rolletjes gevuld met asperge

Warm buffet
Gemarineerde zalmmoot
Visspies van victoriabaars en scampi’s
Pikant gemarineerde spareribs
Zacht gegaard braadvlees
Gemarineerde grillworsten
Spies met gekruide kipfilet
Gepofte aardappels met crème fraiche
Groentespies met o.a. courgette, Paprika en rode ui

Begeleidende sauzen zoals knoflook, barbecue, cocktail en sjaslieksaus

• Tijdens de feestavond zullen we rond gaan met bittergarnituur bestaande uit:
3 warme gesorteerde hapjes per persoon

• Op alle tafels staan luxe gemengde zoute koekjes en nootjes
• De avond wordt afgesloten met een kopje koffie of thee

Bovenstaande feestarrangementen zijn naar wens uit te breiden.

Heeft u andere wensen of ideeën?

Neem dan contact met ons op via ons contactformulier. Neemt u liever telefonisch contact met ons op dan kunt u ons bereiken via +31 (0)45 20 80 200 of wilt u ons een email sturen, mail dan naar info@overstehof.nl